Пчелиная перга: что это такое и чем она отличается от пыльцы

Содержание
  1. Чем отличается перга от пыльцы
  2. Чем отличается перга от пыльцы: разница в производстве
  3. Отличие химического состава
  4. Отличия в употреблении обножки и пчелиного хлеба
  5. Как отличить пергу от пыльцы при покупке
  6. Что лучше перга или пыльца
  7. Что полезнее — перга или пыльца и в каких случаях
  8. Как применяется для лечения и профилактики перга и пыльца
  9. Как получают пыльцу и пергу
  10. Полезные свойства
  11. Как принимать пергу и пыльцу
  12. Лечебный эффект
  13. Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применениеБлог Алёны Кравченко
  14. Пыльца пчелиная и пыльца цветочная, в чем отличие
  15. Отличие пчелиной пыльцы от перги
  16. Пчелиная перга. Полезные свойства и применение 
  17. Где купить пергу? 
  18. Пчелиная пыльца. Полезные свойства и применение
  19. Противопоказания к употреблению пыльцы и перги
  20. Разница перги и пыльцы: что полезнее для организма
  21. О свойствах и составе пыльцы
  22. Сколько нужно хранить пыльцу
  23. Получение и свойства перги
  24. Сроки хранения и правила приема перги
  25. В чем разница
  26. Пчелиная перга – ценнейший лекарь организма
  27. В чем польза перги?
  28. Как правильно принимать пчелиный хлеб?
  29. Покупка перги
  30. Хранение перги в домашних условиях и срок ее хранения
  31. Отзывы о перге

Чем отличается перга от пыльцы

Пчелиная перга: что это такое и чем она отличается от пыльцы

Выбирая продукты пчеловодства порой тяжело определиться с выбором, ведь многие из них имеют не только схожую природу происхождения, но и очень близки по внешнему виду.

Так, разница между пергой и пыльцой кажется довольно незначительной, но вот эффект воздействия, сроки хранения, состав полезных витаминов и многое другое значительно отличаются.

Что полезнее из них? Давайте разбираться по порядку.

Чем отличается перга от пыльцы: разница в производстве

Цветочная пыльца собирается пчёлами как источник питания для личинок. Она хранится в ячейках рядом с расплодом. Но в чистом виде она не подходит для питания, пчёлы ее «готовят» по специальной технологии. После чего она становится продуктом, с совершенно другим составом, насыщенным полезными веществами: витаминами, микроэлементами и белками.

Насекомые доставляют на лапках слепленную с помощью нектара и ферментов пыльцу в улей. Её второе название— обножка, то есть снятая с ног. Добывается продукт с помощью бункера, расположенного у входа. Туда падают частицы, которые случайно отклеиваются от лапок насекомых.

Пчёлы делают из пыльцы запасы на зиму. Для этого продукт измельчается, складывается в отдельные соты, затем заливается мёдом и нектаром, с добавлением секретов пчелиных слюнных желез . Так производится «пчелиный хлеб» или перга — пыльца, законсервированная под действием нескольких факторов:

  • Закупорка лишает проникновения воздуха.
  • Выделяется молочная кислота.
  • В сотах начинается ферментация. Начинается брожение под воздействием дрожжевых грибков и бактерий. При этом молочная кислота и анаэробные условия препятствуют образованию патогенной микрофлоры.

В результате меняется не только срок хранения, но и качество пчелопродукта.  Процесс занимает 21 день, он сопровождается появлением новых полезных веществ и изменением баланса старых, присутствовавших в обножке до ферментации. Таким образом, используя практически одинаковое сырье, пчелы в результате получают совершенно другой по химическому составу продукт.

Отличие химического состава

Из-за протекающих процессов и смешивания с мёдом перга отличается от пыльцы многими компонентами. Пчелиный хлеб выигрывает по количеству витаминов A, B, E, а также молочной кислоты. Состав богат углеводами.

Вместо сахара содержатся преимущественно моносахара. Присутствуют органические кислоты и антибиотики. Важная особенность — практически идеальная стерильность, из-за консервирующих свойств некоторых ингредиентов.

Более насыщена протеинами и жирами пчелиная пыльца. Липидов больше на 1,5%. А углеводов почти в 2,5 раза меньше. Качество её белка превосходит по ценности молочный. Присутствует множество витаминов и минералов, которые разнятся только количеством. Точный перечень веществ определяется видом растения. Ориентировочно список будет следующий:

  • витамины A, D, E, K, B1, B2, B6;
  • железо;
  • магний;
  • цинк;
  • кремний;
  • 13 аминокислот;
  • 16 жирных кислот;
  • глюкоза, сахароза.

Обратите внимание! Пыльца в домашних условиях остаётся пригодной к употреблению значительно меньше, чем перга. Для сохранности её заливают мёдом, но даже так, спустя год, большая часть ценных свойств теряется. «Пчелиный хлеб» выигрывает, благодаря противодействию молочной кислоты росту плесневых грибков и гнилостных бактерий.

Отличия в употреблении обножки и пчелиного хлеба

Перга и пыльца полезны для укрепления состояния организма, лечения и восстановления после болезней. Приём продуктов имеет различные дозировки, а также способы употребления. Однако существуют и общие правила применения:

  • Приём осуществляется за полчаса до еды. Желательно в это время не только не есть, но и не пить.
  • Принимаются перга и пыльца в определённых дозах, которые не следует превышать.
  • Рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом, особенно если речь идёт о беременных, кормящих женщинах или о детях.
  • Каждый может вызывать аллергию.

Важно! Для получения наилучшего результата, употребление перги следует разбивать на курсы продолжительностью до месяца. Между ними обязательно устраиваются перерывы. «Пчелиный хлеб» — бодрящее средство, он может помешать нормально заснуть. Зато при жевании укрепляются зубы и дёсны. Средство подходит для детей, но доза должна быть значительно меньше.

В чистом виде используются и пыльца, и перга. Но обножку из-за небольшого срока хранения лучше хранить и употреблять вместе с мёдом:

Её разжёвывают или кладут под язык, только не проглатывают сразу.

Обножка способна вызвать отравление при передозировке, снизить свёртываемость крови, поэтому её начинают употреблять с минимальных порций, постепенно увеличивая, в чём разница с «пчелиным хлебом».

Последний при отсутствии противопоказаний или индивидуальной непереносимости можно добавить к рациону сразу в количестве одной чайной ложки.

Как отличить пергу от пыльцы при покупке

Иногда приходится самостоятельно определить или удостовериться, что на самом деле предлагается продавцом — перга или пыльца. Первую можно найти в сотах. Это натуральнейший вариант. Также её покупают в гранулах или смеси с мёдом. Последний вариант сложнее остальных для выяснения количества перги. По внешнему виду понятно, что перед покупателем.

На изображении слева — обножка. Она выглядит, как мелкие зёрна. Цвет зависит от вида растения. Перга пчелиная похожа на цельное вещество. Как правило, она темнее, но это зависит от сезона и степени ферментации. Насыщенный жёлтый материал добывается в июле. Это ещё не совсем «хлебина», а скорее пыльца в начале процесса брожения.

Что лучше перга или пыльца

Состав и свойства продуктов схожи. Каждую ситуацию надо рассматривать отдельно. Чаще всего рекомендуется отдавать предпочтение обработанному ферментами материалу. Вот чем отличается перга от пыльцы в лучшую сторону:

  • легче усваивается;
  • долго хранится;
  • практически не аллергенная;
  • в ней усилены полезные свойства сырья в пять и более раз;
  • пищевая ценность выше;
  • богаче витаминами.
Пчелиная пыльца  Перга
Срок хранения около 3 месяцев Срок хранения 1 год
Продукт, полученный из цветочной пыльцы методом ферментации без брожения. Продукт, полученный после брожения.
В составе больше белков и жиров. В составе молочной кислоты, витаминов и сахаров больше, чем в пыльце
Нужно рассасывать или держать под языком, чтобы все питательные вещества впитались в кровь, а не попали в желудок. Не нужно запивать водой, хорошо растворяется в желудочно-кишечном тракте.
Может вызвать аллергию. Практически не вызывает аллергию.
Продукт не является стерильным. Это стерильный продукт.
Продукт питателен. Питательная ценность во много раз выше.
Это природный антибиотик. Свойства антибиотика гораздо сильнее.

Таблица 1. Сравнение основных свойств перги и пыльцы

Что полезнее — перга или пыльца и в каких случаях

Пчелиная пыльца станет хорошим заменителем при непереносимости «хлебины», так как их действие на организм схоже. У обоих есть рекомендации к применению. Ниже приведена сравнительная таблица с указанием, что лучше использовать для каких целей.

Перга Пчелиная пыльца
Восполнение протеинов Нормализация состава крови
Общее укрепление организма Желчегонный, мочегонный эффект
Повышение уровня гемоглобина
Снятие напряжение Восстановление печени
Профилактика заболеваний ОРЗ Улучшение работы нервной системы
Восстановление после болезней Укрепление капилляр
Укрепление тканей сердца Снижение уровня холестерина
Уничтожение болезнетворных бактерий
Лечение бесплодия, аденомы Лечение желудочно-кишечного тракта
Повышение иммунитета Улучшение аппетита
Стимулирование умственной деятельности Лечение сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы
Очищение от шлаков, токсинов Нормализация давления
Регенерация тканей

Таблица 2. Сравнение лечебных свойств пыльцы и перги

Источник: https://MeduDa.ru/pylca/perga-pyltsa-otlichiya.html

Как применяется для лечения и профилактики перга и пыльца

Перга и пыльца — ценные продукты пчеловодства, способствующие оздоровлению человека. Недаром пасечники, постоянно их употребляющие, имеют прекрасный иммунитет и до глубокой старости сохраняют бодрость и ясность ума. Вкусовые, питательные и полезные свойства меда, перги и пыльцы известны с доисторических времен. И в наше время эти продукты необходимы людям и востребованы.

Как получают пыльцу и пергу

Пчелиная пыльца образуется в результате обработки цветочной пыльцы, которая прилипает к телу пчелы, когда она касается тычинок растения. Насекомое собирает пыльцу, скатывая лапками, после чего закрепляет на 3 паре ног, используя слюнные железы.

За 1 раз пчела приносит в улей около 20 мг продукта, за день — 200 мг, 1 пчелиная семья — 1 кг в день и около 50 кг за сезон. Пчелы собирают пыльцу для приготовления жизненно необходимого корма — перги.

Пчелиная семья употребляет 25-30 % всей принесенной в улей пыльцы, поэтому без ущерба для насекомых пасечники забирают ее часть. Для этого перед входом в улей устанавливают решетку с маленькими отверстиями, протискиваясь через которые, пчела поджимает задние ноги и роняет комочек пыльцы.

Он падает в специальный сборник. Комочки отличаются по цвету, могут быть золотистыми, желтыми, темно-коричневыми. На это влияет цветок, с которого была собрана пыльца.

Продукт из коробки необходимо просушить при температуре ниже 40 °С, ее увеличение или уменьшение может привести к потере ценных свойств. Комочки высушенной пыльцы становятся твердыми и сохраняют свои целебные свойства 6 месяцев. Лучше хранить ее в плотно закрытой емкости в темном прохладном месте. Чтобы увеличить срок хранения, пыльцу смешивают с медом.

Принесенную в улей пыльцу пчелы укладывают в восковые ячейки примерно по 160 мг, молодые насекомые утрамбовывают ее, ударяя головами, другие покрывают медом и воском, чтобы предотвратить поступление воздуха. Пчелы создают условия для молочнокислого брожения пыльцы под действием ферментов и бактерий.

Примерно через 3 недели смесь превращается в пергу -—важнейший белковый корм для выращивания потомства пчел. Она имеет вид маленьких гранул. Перга особенно необходима пчелам весной. Содержимого одной ячейки хватает для выкармливания 1-2 личинок и хорошо усваивается ими, поскольку перга стерильна. За 3 дня масса личинок увеличивается в 1500 раз.

Часто пергу называют пчелиным хлебом, ее недостаток отражается на пчелиной семье следующим образом:

  • воскоделы не выделяют достаточно воска для строительства сот;
  • кормилицы образуют меньше маточного молочка;
  • матки перестают откладывать яйца;
  • личинки развиваются хуже.

От 1 пчелиной семьи без ущерба для ее здоровья и развития можно получить не более 2,5-2,8 кг перги.

Полезные свойства

Пчеловоды и апитерапевты используют для лечения различных заболеваний оба эти продукта. Нельзя однозначно сказать, какой из них наиболее полезен для человека. Каждый выбирает лучший вариант для своего организма. Очень важно, что перга не вызывает аллергии. Этим она выделяется среди всей продукции пчеловодства. Чем отличается перга от пыльцы по своему составу?

В состав пыльцы входят калий, магний, витамины группы К и В. По сравнению с пергой, в ней больше липидов, витамина С. В пыльце больше белков и жиров, чем в перге, но меньше молочной кислоты и витаминов А, Е, В.

Перга содержит все необходимые человеку витамины и аминокислоты, фолиевую кислоту, фитогормоны. В ней много калия, железа, кобальта, меди. При брожении сахара преобразовались в моносахара. Пчелиная перга имеет по сравнению с пыльцой следующие увеличенные показатели:

  • антибиотические свойства — в 3 раза;
  • углеводы (фруктоза и глюкоза) — в 2,5 раза;
  • пищевая ценность — в 3-5 раз;

В перге имеется в концентрированном виде пантотеновая кислота (В3) — признанное средство от старения. Чтобы насытить этим витамином организм на сезон, надо в течение 10 дней съедать ее по 1 ст. л.

Состав перги во многом зависит от того, из пыльцы каких растений она произведена. Например, полученная из цветков желтой акации, содержит в 20 раз больше бета-каротина, чем морковь. Но независимо от содержания тех или иных полезных веществ, она уникальна по их концентрации, и поэтому любая перга целебна.

Как принимать пергу и пыльцу

Эти продукты можно давать детям до 1 года и пожилым людям. Но необходимо знать как принимать их правильно. Комочки пыльцы, покрытие ферментами, плохо расщепляются желудочным соком, поэтому их рекомендуют растворять в воде или запивать.

Пергу употребляют независимо от приема пищи. Ее растворяют во рту в течение 30 минут. Пить можно только через 30 минут. Особо эффективны перга или пыльца в смеси с медом (1:1).

Как и любое лекарственное средство, эту продукцию пчеловодства принимают курсами, чаще всего по 3 недели с перерывом между ними 15-20 дней.

В целях профилактики рекомендуемая суточная норма перги для взрослых 10-15 г, а для детей — 80-100 мг на 1 кг массы тела. Некоторые апитерапевты считают, что ребенку до 3 лет не стоит давать данные продукты, поскольку внутренние органы его недостаточно крепки.

Несмотря на ценность, данные продукты следует принимать осмотрительно, после консультации с врачом при индивидуальной непереносимости, плохой свертываемости крови и следующих заболеваниях:

  • онкология 3-4 степени;
  • токсический зоб;
  • миома матки.

Чтобы средство оказало целебное действие на организм, надо правильно выбрать пергу, уметь отличать качественный продукт. Натуральная продается в сотах, но в ней нередко заводятся насекомые (например, личинки огневки) и при ненадлежащем хранении — плесень.

Второй вариант: молотая перга с медом в качестве консерванта. В этому случае трудно определить количественное содержание в смеси самой перги, а, значит, и ценность продукта. Третий вид — в гранулах. Ее получают, извлекая из гранул и освобождая от примесей.

Лечебный эффект

Цветочная пыльца, перга укрепляют весь организм, улучшают структуру крови. Поэтому средства применяют при анемии, для профилактики туберкулеза.

Незаменима перга для укрепления иммунитета, так как снабжает организм ценными витаминами. Максимальный эффект при лечении получают в комплексе с другими терапевтическими средствами.

Перга усиливает действие атибиотиков и позволяет снизить их дозу. Ее полезные свойства используют для очищения сосудов от холестерина.

Нормы и способы применения цветочной перги и пыльцы различаются при разных заболеваниях. Вот некоторые рецепты:

  1. При начальной стадии гипертонической болезни по 0,5 ч.л. 3 раза в день (первый прием натощак). Или 1 ч.л. смеси перги с медом.
  2. При язвенной болезни и гастрите принимают по 1 ч.л. сухого средства или по 1 десертной ложке смеси с медом по 3 раза в день, причем при пониженной кислотности его рекомендуют употреблять за 15-20 минут до еды, а при повышенной — за 1,5-2 часа.
  3. При анемии готовят напиток: 0,5 л теплой кипяченой воды, 100 г меда и 40 г пыльцы смешивают, выдерживают 3-4 дня в теплом темном месте. Принимают по 0,5 стакана между едой 2-3 раза в день.

Более точные рекомендации в каждом случае дает терапевт. Применение перги при лечении сердечно-сосудистой системы, особенно у пожилых людей, приводит к улучшению сна, активности днем. При ишемической болезни сердца средство способствует повышению сократительной активности миокарда. Мужчинам старше 40 лет для предотвращения простатита следует каждый день употреблять 15 г пыльцы.

Хороший результат показывает лечение неврастении и депрессивного состояния, в том числе вызванного алкоголизмом, а при стрессах и истощении нервной системы жизненный тонус повышается уже через 7 дней.

Следует учесть, что чрезмерное и длительное употребление пыльцы или перги не способствует излечению, но вредит печени, почкам, селезенке и может привести к гипервитаминозу.

Источник: https://vdommed.com/pcheloprodukty/chto-luchshe-pyltsa-ili-perga.html

Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применениеБлог Алёны Кравченко

Пчелиная пыльца и перга. Полезные свойства и применениеБлог Алёны Кравченко

Много работы у пасечников весной и летом, ведь это основной сезон сбора пыльцы, откачки меда, заготовка перги и прочих продуктов пчеловодства. Мой папа начинающий пчеловод, пару лет назад поймал рой пчел, теперь вот занимается пчелами. У дедушки нашего была пасека, а вот папа все не решался никак.

Купив кучу литературы и прочитав, папа подготовился к этому основательно. Сначала это была только теория, ну а потом, посредством закона притяжения исполнилось желание. Пчел было мало и о сборе пыльцы у папы речь не шла, но в этом году папа уже задумается над приобретением пыльцеуловителя.

Тем более, что у знакомого они уже покупали пыльцу и действие ощутили на себе. Недаром же люди, у которых пасека, отличаются прекрасным иммунитетом, да и здоровье их не подводит. Пасека — это «здоровье», так всегда говорил мой дедушка.

Информацию о пчелиной перге и пыльце мне недавно поведал папа, поэтому с удовольствием с вами ею поделюсь. 

Я в восторге от такого продукта пчеловодства как мед и воск. Воск использую для приготовления мазей и бальзамов, результаты всегда превосходят ожидания. Информацию о воске, можно узнать из статьи «Пчелиный воск лечебные свойства«.

Сегодня хочу поговорить о пчелиной пыльце и перге. Живая природа, которая нас окружает просто «гигантская аптека» из которой народная медицина черпает медикаменты. Действительно, ценный продукт пыльца, но вспоминаем о нем не часто.

А ведь пыльца является целебным продуктом, который применяют в лечебных целях. Причем важно то, что пыльца очень хорошо усваивается нашим организмом. Состоит пыльца из пыльцевых зерен, которые развиваются на пыльниках цветов на концах тычинок. Так вот, у пчел есть специальные приспособления на ножках, на которых они носят пыльцу в улей.

Собирая пыльцу пчелы обрабатываю ее специальными ферментами. Окраска пыльцы может быть от золотисто-желтой до коричневой и даже черной. Все зависит от растения, с которого была собрана пыльца. Для сбора пыльцы пчеловоды используют пыльцеуловитель.

Принцип его работы заключается в том, что пчелы, для того чтобы пройти в улья, протискиваются через небольшие отверстия теряя комочки пыльцы. Пыльца попадает в специальный бункер, находящийся в нижней части пыльцеуловителя.

Пыльца пчелиная и пыльца цветочная, в чем отличие

Сегодня научились получать пыльцу без участия пчел, такой продукт называют цветочной пыльцой. А пчелиная пыльца, собрана пчелами из цветочных растений и обработана слюнными железами насекомых.

То есть, это пыльца собранная из цветущих растений и обработана ферментами слюнных желез пчел.

Пыльцой пчелы вскармливают молодое поколение, поэтому пыльца в большей степени обогащена витаминами и микроэлементами.

Также немаловажным фактом является то, что цветочная пыльца может вызвать аллергию, такое тоже бывает. Особенно у людей с высокой чувствительностью к пыльцевым аллергенам.

А в пчелиной пыльце пыльцевые аллергены растворяются под действием ферментов слюнных желез пчел во время сбора, а также обработки пыльцы.

Но все же, пчелиная пыльца может вызвать аллергию, но в редких случаях, поэтому применять пыльцу нужно с осторожностью.

Теперь обсудим, в чем же разница между пчелиной пыльцой и пергой.

Отличие пчелиной пыльцы от перги

Пыльца ценный продукт, который содержит большое количество витаминов, белка и микроэлементов. Собирая пыльцу пчелы передают ее в улье другим пчелам, а те складывают ее в ячейки сверху и сбоку расплода. Так как используют этот продукт для вскармливания потомства, а также едят сами.

Запасы пыльцы складывают в перговые соты. Так пчелы готовят пыльцу для длительного хранения (на зиму), они утрамбовывают ее в ячейки сот и заливают медом, вследствие чего верх ячейки имеет отблеск. Такие заготовки пчелы иногда запечатывают восковыми крышечками.

Пчелиная пыльца в процессе хранения, уже через несколько месяцев теряет свою биологическую активность. Поэтому ее консервируют медом, но спустя год пыльца теряет часть своих полезных свойств.

А вот в перге, биологически активные вещества и витамины гораздо лучше сохраняются, вот поэтому и лечебный эффект от применения перги оказывается очень высоким.

К тому же перга содержит большое количество сахаров за счет содержания в ней нектара и меда. Причем перга может очень долго сохранять свои полезные свойства, так как мед предохраняет ее от порчи.

Именно из пыльцы пчелы делают пергу — основной источник белков, витаминов, жиров, минеральных веществ для обитателей улья. Летом пчелы кормят потомство пыльцой, а зимой — пергой и медом.

Пыльцу и пергу применяем и мы для сохранения молодости, красоты и здоровья. Тем более что этот продукт очень хорошо усваивается нашим организмом.

Пчелиная перга. Полезные свойства и применение 

Во время полета за взятком пчелы собирают пыльцу растений. Химический состав пыльцы зависит от вида растений, содержит витамины, питательные вещества, белки, микроэлементы. Витамин А, Д, Е, К, В1, В2, В6 и пр. Микроэлементы: железо, магний, цинк, кремний и пр. Перга содержит 13 аминокислот и 16 жирных кислот.

Складывают пчелы пыльцу в ячейки сот, плотно утрамбовывают, заполняя ячейку на 57% и заливают медом. И вот такая смесь называется пергой или «пчелиным хлебом».

  • Пергу рекомендуют употреблять в пищу в случае недостатка протеинов.
  • И к тому же, это отличное общеукрепляющее и витаминное средство.
  • Очень полезно употреблять пергу при сниженном гемоглобине в крови.
  • А также, пергу применяют при состояниях физического и психического напряжения.
  • Перга это отличное средство при простудных и вирусных заболеваниях, употреблять ее можно как для профилактики, так и после перенесенной болезни, чтобы восстановить организм.
  • Перга очень легко усваивается нашим организмом, хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте.
  • Прекрасно пчелиная перга стимулирует рост и регенерацию тканей, так как содержит все необходимые вещества для этого.
  • Перга благотворно влияет на работу сердца, укрепляет сердечную мышцу, восстанавливает ее функции.
  • Немаловажным фактом является то, что происходит подавление патогенных микроорганизмов в кишечнике. В кратчайшие сроки микрофлора кишечника восстанавливается, происходит это уже через 5 дней.
  • Кроме того пергу применяют для лечения мужского бесплодия, аденомы. Происходит стимуляция мужской потенции.
  • Перга прекрасно повышает умственную работоспособность, ее просто необходимо принимать людям занимающимся умственным трудом.
  • Данный продукт нормализует сон и активирует защитные функции нашего организма.
  • Перга выводит шлаки и токсины из организма.

Перга действительно продукт уникальный, считается природным антибиотиком и если применять его в профилактических целях, то простудные и вирусные заболевания вам не грозят. Да и организм можно укрепить и восстановить.

Для взрослого человека лучше употреблять пергу по чайной ложке раз  в день, минут за тридцать до приема пищи. Пергу можно жевать, очень полезна она для десен, так как происходит массаж десен и укрепление зубов.

И так как данный продукт обладает возбуждающим свойством, то перед сном пергу лучше не употреблять. Курс лечения длится обычно 30 дней, можно принимать несколько курсов.

Дети тоже могут употреблять пергу, но только после консультации с педиатром. Не злоупотребляйте ни пыльцой, ни пергой. Обязательно делайте перерыв между курсами. Один курс можно провести осенью, второй курс можно провести зимой, а третий — весной.

Где купить пергу? 

Купить пергу можно в сотах, в виде пасты и в гранулах. Конечно сейчас продают мед на стихийных рынках, на сельских рынках.  Покупайте продукты пчеловодства у знакомых пасечников. Потому что нужно быть уверенным в качестве продукта, который вы покупаете.

Также хочется отметить, что хранение перги зимой требует большого внимания, так как оптимальная температура для хранения +2 — +8 градусов.

Если хранить пергу во влажном помещении, то она может покрыться плесенью. А вот в слишком сухом — перга превращается в плотные комочки.  Если перга перемерзла, то она теряет свои полезные свойства.

Пчелиная пыльца. Полезные свойства и применение

Продукты пчеловодства хоть и дорогие, но очень ценные. Их можно принимать вместо синтетических витаминов. Сейчас люди все больше и больше обращают внимание на натуральные продукты и природные лекарства. Удивительно, но мы часто забываем о природных лекарствах, а сразу направляется в аптеку.

Пчелы-труженицы «трудятся» нам во благо. Одна пчелиная семья за 2-3 месяца может собрать от 2 до 3 килограммов пыльцы. Причем сбор пыльцы через пыльцеуловитель, заставляет пчел еще более интенсивно собирать пыльцу с цветов. Так как при отсутствии пыльцы, пчелы прекращают выращивать расплод.

В составе пыльцы белки, жиры, глюкоза, фруктоза и витамины. Белок пыльцы, например, превосходит белок молока и является одним из наиболее полноценных. А 100 грамм пыльцы по аминокислотному составу соответствует 500 г. говядины.

  • Пыльца улучшает состав крови, рекомендуется принимать пыльцу при анемии, то есть сниженном уровне гемоглобина в крови. Как повысить гемоглобин травами и продуктами, можно прочитать в статье «Как повысить гемоглобин«, в статье описан мой опыт.
  • Пыльца стимулирует рост и регенерацию поврежденных тканей.
  • Оказывает желчегонное, мочегонное действие, восстанавливает печень.
  • Отмечено очень положительное влияние пыльцы на работу нервной системы.
  • Пыльца укрепляет капилляры, снижает уровень холестерина в крови. А также снижает артериальное давление.
  • Рекомендуется употреблять данный продукт спортсменам, людям занимающимся тяжелым физическим трудом.
  • Улучшает пыльца аппетит, применяют ее при истощении, при заболеваниях кишечника и желудка.
  • Применяют пыльцу в лечении сахарного диабета, так как этот продукт активирует выделение инсулина клетками поджелудочной железы.
  • На организм пыльца действует как антибиотик, останавливая развитие патогенной микрофлоры в кишечнике.
  • Благодаря содержанию йода в пыльце она применяется при заболеваниях щитовидной железы.
  • Полезные свойства пыльцы позволяют привести в норму кровяное давление.

Пыльца удобна тем, что собрав ее через пыльцеуловитель, смешав с медом, можно употреблять в течение года, конечно не забывая, что все нужно принимать курсом. Именно пыльцу употреблял с медом мой папа.

Простудными и вирусными заболеваниями он за год он не болел ни разу, да и чувствовать себя стал гораздо лучше, бодрым и полным сил.

Брал пыльцу у знакомого пасечника и уже после того как увидел результаты, решил и себе приобрести этот «чудо прибор» для сбора пыльцы.

Есть два способа приема пыльцы: в сухом виде и в смеси с медом. Пыльцу нужно рассасывать в ротовой полости, как минимум в течение 20 минут, таким образом все полезные вещества всасываются в кровь.

Пыльцу 1:1 можно смешивать с пчелиным медом. То есть, при употреблении пыльцы все полезные вещества должны попасть не в желудок, а в кровь. Можно положить пыльцу под язык. После этого не рекомендуется минут 20-30 пить воду или кушать. Принимают пыльцу по чайной ложке до еды.

Лучший способ хранения пыльцы это залить ее пчелиным медом. Хранить пыльцу можно в прохладном месте в банке с герметической крышкой.

Очень важно знать меру. Много совсем не значит хорошо. А еще лучше, проконсультироваться у лечащего врача по поводу применения пыльцы или перги.

Противопоказания к употреблению пыльцы и перги

Противопоказано употребление пыльцы и перги при индивидуально непереносимости или аллергии на продукты пчеловодства.

Не превышайте указанные нормы употребления пыльцы. Все хорошо в меру, так как чрезмерное употребление пыльцы может привести к отравлению. Начинать прием пыльцы лучше с маленьких доз.

А вот при беременности или кормлении грудью перед применением пыльцы лучше проконсультироваться с гинекологом, чтобы не навредить малышу и себе.

Так как пыльца понижает свертываемость крови, ее нельзя принимать при склонности к кровотечениям.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению пыльцы или перги, то смело употребляйте ее в пищу, но соблюдая правила ее употребления и хранения.

Источник: http://narodnayamedicina.com/pchelinaya-pylca-i-perga-poleznye-svojjstva-i-primenenie/

Разница перги и пыльцы: что полезнее для организма

Разница перги и пыльцы: что полезнее для организма

Многие любители продуктов пчеловодства не знают, что полезнее для их организма — пыльца или перга. Пыльца не является тем продуктом, что производят насекомые. Ее собирают пчелы с различных растений, а после она используется людьми для оздоровления организма.

А вот перга уже является продуктом деятельности насекомых: они запечатывают ее в сотовые ячейки. Именно таким образом появляется средство, способное подарить человеку молодость и красоту. Оно легко усваивается, а перечень полезных свойств поражает своим многообразием.

О свойствах и составе пыльцы

Чтобы средство было максимально эффективным и полезным, нужно в первую очередь ознакомиться с особенностями его хранения, сбора, воздействия на человеческий организм. Важно знать, чем отличается пыльца от перги, есть ли у них какие-то сходства и как много различий.

Так, пыльца – это очень маленькие, микроскопические образования, которые вырабатываются мужскими гормонами цветущих растений. При детальном осмотре они напоминают зернышки, которые в совокупности выглядят как порошок. Цвет может быть разным, все зависит от медоноса, с которого насекомые брали пыльцу.

В пчелиной семье ее роль крайне важна, так как с ее помощью вскармливается все потомство. Это необходимо для того, чтобы обеспечить подрастающих особей огромным количеством витаминов, минералов и других полезных веществ, которых насчитывается более 200 штук.

Это отличное средство для лечения многих болезней, а также биологическая добавка, обладающая большой активностью:

  • обладает общеукрепляющим действием, повышает защитные силы организма, дает прилив сил и энергии;
  • усиливает кроветворение, обладает регенерирующим свойством, эффективное средство с борьбе с атеросклерозом;
  • помогает при лечебном голодании и имеющейся потребности избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья;
  • способна излечить многие серьезные болезни;
  • нормализует обменные процессы, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Сколько нужно хранить пыльцу

Пыльца на 1/3 состоит из воды, которая не позволяет долго ее хранить. По прошествии всего 3 месяцев все полезные свойства утрачиваются.

Для того, чтобы просушить данный продукт, необходимо использовать специальные сушильные шкафы. На их дно высыпают пыльцу тонким слоем, не более 1 см.

Данную процедуру обработки проводят при температуре не выше 40 градусов. Если превысить данный показатель, начнется разрушение некоторых видов ферментов и гормонов.

При правильной сушке можно увеличить сроки хранения до 3-4 лет.

Некоторые любители данного продукта консервируют его с медом или сахарной пудрой. В данном случае также можно увеличить сроки хранения при условии, что емкость с такой смесью герметично закрыта.

Пыльца усваивается намного лучше, если ее поместить в воду, так как сама по себе очень плохо расщепляется желудочным соком. Поэтому лучше всего растворять ее в воде или же запивать ею. Это главное отличие от перги, так как данный продукт как раз не рекомендуют запивать жидкостью.

Получение и свойства перги

Говоря о пыльце и перге, можно с уверенностью сказать, что это два абсолютно разных продукта.

Пергу производят сами насекомые, она является для них хлебом, поэтому часто в сфере пчеловодства ее называют пчелиным хлебом. Она заготавливается заранее для того, чтобы прокормить всю семью.

Для этого пыльца, собираемая насекомыми с медоносов, подвергается воздействию специальных ферментов.

При ее сборе трудолюбивые пчелы используют обножку, которой часто называют небольшие комочки на задних лапках. Как только пыльца доставлена в жилище насекомых, она подвергается процессу ферментации.

Ее полностью покрывают медом и оставляют бродить. Во избежание попадания воздуха пчелы используют воск, которым покрывают сотовые ячейки. По прошествии 3 недель получается перга.

Ее очень легко можно отличить внешне: она представляет собой маленькие гранулы, имеющие специфический запах. Она выступает эффективным средством при:

  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • бесплодии;
  • вялости, нехватке энергии, депрессии;
  • потребности вывести токсины;
  • мужских болезнях.

Также можно с уверенностью говорить, что перга способна улучшить качество жизни в целом, обеспечить хорошее настроение и прилив сил.

Сроки хранения и правила приема перги

Данный продукт пчеловодства можно употреблять в любое время, но при этом ее нужно держать во рту не менее получаса. Не рекомендуется в это время пить воду.

У него более длительный срок хранения, чем у пыльцы. Перга сохраняет свои полезные свойства в течение года. Лучше всего хранить натуральный продукт без каких-либо примесей.

В чем разница

Перга обладает всеми свойствами, которыми богата пыльца, но при этом она является более полноценным продуктом, так как обогащена микроэлементами, возникающими в процессе брожения. К тому же воск, мед и слюна насекомых только улучшают качества перги, поэтому по своим свойствам она лучше и полезнее.

Задаваясь вопросом, что полезнее – перга или пыльца, стоит сказать о лечебном эффекте обоих продуктов. При употреблении нужно следить за реакцией своего организма. Еще одним отличием перги от пыльцы является то, что она не вызывает аллергических реакций.

Именно ее дают совсем маленьким детям и людям преклонного возраста, которым необходимо восстановиться после перенесенных тяжелых болезней.

Также стоит отметить, что личинки насекомых, питаясь пергой, всего за 3 дня увеличивают массу своего тела в 1500 раз. За это время формируется полноценная система всего организма. Ни один из продуктов не обладает такой биологической активностью.

Источник: https://gorodpchel.ru/pcheloprodukty/drugie-produkty-pchelovodstva/v-chem-raznitsa-pyltsy-i-pergi

Пчелиная перга – ценнейший лекарь организма

3297 перга

Пыльца, прополис, маточное молочко и другие апипродукты широко применяются для лечения и профилактики множества заболеваний. К таким продуктам относится и перга. Что это такое? Как и при каких проблемах ее использовать, где хранить?

В чем польза перги?

Желудочно-кишечный тракт. Нормализует микрофлору, лечит слизистую оболочку, повышает аппетит, выводит токсины. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря за счет желчегонных свойств.

Кровь и сердце. Мозговое, а также периферийное и коронарное кровообращение улучшается, как и свойства и выработка кровяных телец. Более прочными и эластичными становятся капилляры.  Помогает снизить уровень вредного холестерина, сердечная мышца работает качественнее.

Иммунитет. Повышая защитные силы организма, пчелиная перга снижает риск появления вирусных и инфекционных заболеваний. Организм лучше адаптируется при сильной жаре или холоде, смене климата, воздействии радиации или токсинов. К тому же, этот апипродукт имеет бактерицидную и противовирусную активность. Устраняются воспалительные процессы. Она также лечит поврежденные ткани.

Нервы. Снижает нервное напряжение, действуя как антидепрессант, повышает работоспособность, как умственную, так и физическую. Пчелиный хлеб содержит вещества, улучшающие работу коры головного мозга.

Мышцы. Является отличным анаболиком, который помогает увеличить мышечную массу и работоспособность мышц. Плюс в том, что такой природный анаболик совершенно не нанесет вреда вашему организму, в отличие от химических.

Кожа. Клетки вашего организма получают множество полезных веществ, что благотворно сказывается как на работе органов, так и на коже, ведь она отражает состояние внутренних систем (прежде всего, кишечника). Кроме этого, данный ценнейший продукт насыщает кожу коллагеном, который делает ее более эластичной и упругой.

Польза перги также в том, что она повышает мужскую силу, нормализует давление, понижает свертываемость крови, оказывает мочегонное действие, приводит в норму уровень глюкозы в крови.

Как правильно принимать пчелиный хлеб?

Нормы употребления составляют:

  • ¼ ч.л в день малышам от 3 до 6 лет;
  • треть ч.л до 9 лет;
  • ½ ч.л до 12 лет;
  • взрослым и детям с 12 лет – по чайной ложке трижды в день.

При этом некоторые утверждают, что более 5 г в сутки даже для взрослого человека – излишек. Предлагаем следующую схему для профилактического курса:

Утро: 2,5 г за 30 мин. до еды, натощак.

Вечер (до 18.00): 2,5 г за 30 мин. до еды.

Курс лечения – месяц, затем перерыв и снова месяц лечения. Проделывать можно до 4-5 курсов в течение года. Рассасывайте ее во рту, не запивая водой. Запивать водой не следует потому что жидкость мешает перге отдать все свои полезные свойства организму.

Как принимать это средство детям, ответить сложно. В отзыве от врача апитерапевта по этому вопросу указано следующее: суточная норма для взрослого делится на 70, а затем умножается на вес малыша и делится на 2 (двухкратный прием утром и вечером). При хорошей переносимости дозировка увеличивается еще на половину. В любом случае, лучше в индивидуальном порядке спросить у хорошего врача.

Однако помните, что зависимости от того, с какой целью вы принимаете пергу, дозировка ее будет разниться.

Покупка перги

Многие интересуются перед покупкой, что напоминает этот продукт? Выглядит она по-разному, так как ее «внешность» зависит от вида использованных растений и способа переработки. Пчелиный хлеб встречается желтого, темно-коричневого, янтарного цветов, что не влияет на ее ценность. Консистенция бывает гранулированной или пастообразной.

Специалисты советуют покупать пергу в виде пасты темного цвета, которую изготавливают путем измельчения сот с медом или в виде сот (свежий хлеб в сотах особенно полезна, но меньше хранится), цвет которых напоминает насыщенный оттенок гречишного меда.

Она сохраняет в себе наибольшее количество полезных свойств и, помимо самой перги и меда, содержит также пыльцу, прополис и воск, а это значительно повышает ее ценность. Однако если вы нашли именно такую, предпочтите гранулы аналогичного с пергой цвета – их можно приобрести через интернет в специализированных магазинах.

Наименее полезна сухая перга, которую перед измельчением замораживают – после обработки она теряет большинство полезных свойств.

Цены на нее варьируется в широком диапазоне – все зависит от того, какое количество продукта и где именно вы покупаете. Натуральная аписмесь стоит около 1000-1500 руб за 0,5 кг (300-400 грн). В гранулах – 200 руб за 100 г (50-60 грн).

Хранение перги в домашних условиях и срок ее хранения

Гранулированный пчелиный хлеб помещают в тары стеклянные или алюминиевые, плотно закрытые крышкой. Температура хранения – от 0 до 20 градусов тепла.

Если она разведена с медом в соотношении 1:2 или 1:2, который является природным консервантом, срок ее годности значительно увеличивается – до 2,5 лет (правда, доказано, что после года пребывания в холодильнике она теряет 75% полезных свойств, как бы ни был длителен срок ее хранения).

А вот при высокой атмосферной влажности этот продукт не выживет и пары дней. И хотя холодильник не самый идеальный дом для перги (как и для прополиса и других апипродуктов), в домашних условиях лучше поместить ее именно в холодильник с регулируемой температурой.

В подвал пергу помещать не стоит даже на кратковременное хранение – там слишком сыро и влажно, а если помещение отапливается – температура слишком высока.

Отзывы о перге

«Купила эту чудо-баночку медового цвета случайно, посоветовали, чтобы повысился иммунитет, так как болела постоянно – даже прополис и мед помогали плохо. Что я могу сказать? Укрепила иммунитет настолько, что за 2 года заболела всего 2 раза, а ведь раньше постоянно страдала простудными заболеваниями. Один минус – недешевая» —  Елена.

«Прочитала отзывы и решилась приобрести пчелиный хлеб красивого цвета. Удивительный продукт, польза огромная! Множество полезных свойств и результат на лицо» —  Дарья.

Решая начать лечение этим чудо-средством, обязательно проконсультируйтесь у врача, а во время курса прислушивайтесь к своему организму – вы увидите заметные результаты достаточно быстро.

Забрус что этоЗабрус пчелиныйКак принимать забрус (нет )
Загрузка…

Источник: http://MoreMeda.ru/pcheloprodukty/perga-pchelinaya.html

Природа и человек
Добавить комментарий