Рубрика “E4xx Стабилизаторы”

Категория: E4xx Стабилизаторы

Родительская категория:

Полифосфат натрия и аммония – где используют добавки с индексом Е452?

Полифосфат натрия и аммония – где используют добавки с индексом Е452?

Полифосфаты (Е452) Производные ортофосфорной кислоты или полифосфаты – вещества, которые нашли своё применение не только…

Ксантановая камедь Е415 – последствия для организма

Ксантановая камедь Е415 – последствия для организма

Ксантановая камедь (Е415) Ксантановая камедь – это пищевая добавка, название которой мало кто слышал, но,…

Моно- и диглицериды жирных кислот Е471– опасна ли эта добавка?

Моно- и диглицериды жирных кислот Е471– опасна ли эта добавка?

Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Моно- и диглицериды жирных кислот – пищевая добавка, по…

Пирофосфаты Е450 – порция яда в аппетитном мясном кусочке

Пирофосфаты Е450 – порция яда в аппетитном мясном кусочке

Пирофосфаты (Е450) Практически в состав каждого современного продукта входят разнообразные пищевые добавки, при этом нанесение…

Камедь рожкового дерева E410 – пищевая добавка и лечебное вещество

Камедь рожкового дерева E410 – пищевая добавка и лечебное вещество

Камедь плодов рожкового дерева (E410): влияние на организм — Здоровье и все для него В…

Гуаровая камедь Е412 – применение стабилизатора

Гуаровая камедь Е412 – применение стабилизатора

Гуаровая камедь (Е412) Гуаровая камедь также называется гуараном, гуаровой смолой, камедью гуарового дерева и загустителем…

Каррагинан Е407 – ценность и применение пищевого стабилизатора

Каррагинан Е407 – ценность и применение пищевого стабилизатора

Каррагинан — что это? Какой вред причиняет стабилизатор каррагинан Пищевые добавки (стабилизаторы) широко используются в…

Карбоксиметилцеллюлоза E466 – польза для человека или вред?

Карбоксиметилцеллюлоза E466 – польза для человека или вред?

Карбоксиметил­целлюлоза (Е466) Карбоксиметилцеллюлоза, или натрийкарбоксиметилцеллюлоза – это пищевая добавка, которая имеет свойства загущать, эмульгировать, формировать,…