Кедровый мед: целебные свойства и способы выявления подделки

Содержание

Мед кедровый: полезные свойства, противопоказания, особенности и отзывы

Кедровый мед: целебные свойства и способы выявления подделки

Редкий сорт целебного лакомства — мед кедровый – получается в результате смешивания натурального пчелиного продукта и съедобной смолы, выделяемой деревьями хвойных пород.

В народе эта смола называется живицей, среди людей, занимающихся наукой, она упоминается как терпентин. Благодаря ее уникальным свойствам во вкусе привычной сладости появляются терпкие нотки.

Какими качествами обладает ценное снадобье — дуэт цветочного меда с кедровой живицей?

Основа – цветочный мед

Известно, что кедры – самые величественные деревья тайги. Несмотря на то что на их ветвях иногда появляются цветки, пчелы не собирают с них нектар. Ветки кедра расположены очень высоко от земли, а их соцветия, напоминающие колоски и шишечки, обладают очень слабым ароматом и практически не имеют пыльцы.

Количество кедровых цветков настолько невелико, что добывать сладкий продукт в промышленных масштабах нецелесообразно. Пчелы предпочитают собирать нектар с различных медоносных растений, кустарников и трав, цветущих в таежных лесах.

Кедровый бор богат черемухой и акацией, калиной, рябиной, ивой, вереском, крушиной и многими другими кустарниками.

В кедровом лесу цветут сотни разновидностей целебных трав: иван-чай и клевер, душица и донник, кипрей и сныть, ятрышник, лабазник, дягиль, бутень, борщевик, родиола розовая, крапива глухая и множество других представителей медоносов. Нектар с этих растений является основой для получения изысканного пчелиного продукта.

Знатоки рекомендуют получать кедровый мед, смешивая в пропорции один к одному: живицу (для приема внутрь) и акациевый, малиновый или липовый сладкий пчелиный десерт, собранный в конце весны.

Таким образом пчеловоды получают настоящий эликсир жизни, обладающий огромной целительной силой.

Уникальное лекарство в сочетании с кедровой живицей также можно получить путем ее смешивания с любым другим натуральным медом.

Состав

В зависимости от количества разновидностей медоносных источников, рукотворный сорт лакомства бывает монофлерным и полифлерным.

Монофлерный кедровый мед природного производства представляет собой смесь с живицей продукта, добываемого пчелами с одного растения, а полифлерный содержит цветочный мед в сочетании с той же кедровой смолой, взятый с целого набора медоносных растений.

Если в этом целебном коктейле преобладает какое-то одно растение, то состав и свойства будут соответствовать солирующему источнику.

На качества и лечебный эффект кедрового меда оказывают влияние: местность и погодные условия, характеристики цветочной основы, количество и особенности живицы.

В базовом продукте содержится вода (не более 19%); углеводы (в основном в виде фруктозы и глюкозы, в малых количествах в виде дисахаридов – мальтозы, мелицитозы и других); минералов – менее 1% и водорастворимых витаминов, аминокислот, белков и ферментов, декстринов (около 3%).

Природный цветочный мед богат 300-400 биологически активными соединениями и веществами, часть из которых представлены макро- и микроэлементами (калием, йодом, марганцем, железом, натрием, кальцием, магнием, фосфором, селеном, кобальтом, алюминием и другими металлами; другая часть – ферментами, декстринами, белками, аминокислотами и антиоксидантами; третья часть – витаминами группы B, фолиевой и аскорбиновой кислотами, каротином, витаминами E, PP и K. Живица, входящая в мед кедровый, обогащает его состав моно- и дитерпенами, сексвитерпенами, янтарной кислотой, смоляными эфирами и спиртами, жирными кислотами (стеариновой и пальмитиновой, лауриновой и олеиновой, пальмитоолеиновой), а также смоляными кислотами – левопимаровой и сапиновой, декстропимаровой и дегидроабистиновой, ламбертиановой и другими. главных противопростудных витаминов C и D в природном терпентине содержится около 70 процентов.

Полезные свойства

Благодаря сочетанию целительных качеств двух компонентов мед с кедровой живицей обладает антисептическими и антибактериальными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.

Он очищает организм от вредных химических соединений, улучшает кровообращение, укрепляет сердце и сосуды, ускоряет метаболизм, стимулирует работу ЖКТ. Кроме того, незаурядный десерт повышает иммунитет, заживляет раны, порезы и другие поражения кожи, придает силы и энергию, укрепляет память.

Благодаря антиоксидантному действию, которое оказывает на человека это ценное лакомство, клетки организма освобождаются от свободных радикалов, вызывающих их старение.

Показания

В каких случаях может пригодиться для комплексного лечения кедровый мед? Полезные свойства этого уникального продукта помогают справиться с респираторными инфекциями; с воспалительными заболеваниями полости рта, включая стоматологические проблемы; болезнями дыхательных путей; сердечно-сосудистыми недугами; с нарушениями в работе органов ЖКТ; с поражениями опорно-двигательного аппарата; со слабостью, раздражительностью и бессонницей; с накоплением токсинов в организме; с дисфункцией печени и почек; с эндокринными сбоями; с восстановлением женского и мужского здоровья; с заживлением мест укусов, ран и порезов, полученных в результате травм. Известен и поразительный косметический эффект, который дает мед кедровый: наблюдается очищение кожи и ее заметное омолаживание после процедур со смесью, ингредиентом которой является это незаурядное средство. Оно считается натуральным лекарством, поэтому использовать его в лечении можно только курсами.

Как принимать

Перед началом употребления кедрового меда с живицей необходимо провести тестирование организма на аллергическую реакцию: втереть две-три капли средства в кожный покров у сгиба локтя. Если через 5-8 часов в месте обработки не появились признаки раздражения — краснота, зуд и другие, — то кедровый мед можно принимать в рекомендованной дозе.

Пчеловоды и фитотерапевты считают, что натуральное лекарство в самом начале лучше попробовать в количестве половины чайной ложечки. Затем увеличить дозу до одной-двух чайных ложек в день. Максимальное количество этого незаурядного десерта можно употребить в редких случаях до двух столовых ложек.

Необходимо помнить, что кедровое лакомство – это в большей мере снадобье от тысячи недугов, чем просто вкусное завершение трапезы.

Любой цветочный мед, на основе которого приготавливается смесь с кедровой смолой – живицей, является продуктом сбора пыльцевых зерен с большого количества самых разных медоносов. Любой источник из них может спровоцировать аллергическую реакцию, поэтому, несмотря на огромную пользу, приносимую кедровым медом, необходимо сделать тест на аллергию.

В группу риска включены также дети, не достигшие 12-летнего возраста, и беременные женщины, которым лечебная смесь противопоказана. Кроме того, людям, страдающим сахарным диабетом, нужно перед употреблением уникального лекарства получить одобрение лечащего эндокринолога.

Также следует быть осторожными с лакомством всем худеющим, сидящим на диете, потому что мед кедровый – продукт высококалорийный. Независимо от того, учитывается ли гликемический индекс при снижении веса или подсчитывается объем калорий, при использовании меда целесообразно будет скорректировать свой рацион.

Не избежать предварительной консультации с доктором перед курсовым употреблением кедрового меда людям, страдающим почечной недостаточностью и пациентам гастроэнтеролога.

Особенности натурального кедрового меда: как отличить его от подделки

Достаточно редкий и дорогой сорт меда – кедровый – в натуральном виде купить сложно. Поиск надежного продавца зачастую является основной задачей, чтобы получить качественный кедровый мед. «Эликсир здоровья» — серия натуральных продуктов, в которой присутствует название описываемого лакомства.

Однако получают его за счет медового настоя с кедровой хвоей (а не в сочетании со смолой). Другие производители добавляют в мед кедровые орехи и реализуют десерт как кедровый мед. Орешки, в отличие от живицы, менее ароматны и не оставляют приятного терпкого послевкусия.

Независимо от даты производства, содержимое баночки всегда будет вязким и густым. Приготовленный по другим рецептам мед с кедровым сырьем (орешками и хвоей) не является подделкой, но не дает столь эффективного лечения, как в смеси с целительной смолой.

Речь идет о фальсификате только в том случае, когда в стеклянной таре покупатель обнаруживает искусственный мед.

Если отсутствует возможность купить деликатесный сорт меда напрямую у продавца, то необходимо проверять соответствие названия и состава, времени и места производства, наличие сертификата на товар.

Процесс кристаллизации тесно связан с видом растения, с которого собирался нектар: живица с акацией засахаривается через 12 месяцев, а с клевером – через один.

При этом незаурядный продукт светлеет до образования белого оттенка.

Отзывы пользователей и советы пчеловодов

Многие ценители различных видов меда отмечают приятный, ярко выраженный вкус кедрового сорта, смешанного с живицей. Легкая кислинка смолы и небольшая терпкость оттеняют сладость цветочной основы.

Ароматное послевкусие хвойных ноток, судя по отзывам, еще долго сохраняется во рту после употребления кедрового лекарства.

Десерт, сочетающий в себе целебные свойства природного нектара и смолистой жидкости (живицы), хвалят все: заболело горло – принимали «коктейль» с кедровым медом внутрь, подхватили насморк – смазывали носовые проходы, ушибли руку – прикладывали компресс со смесью из кедрового лакомства, хотели омолодить кожу – нанесли питательную маску с ассорти из живицы и меда. Пикантный вкус смолы сохраняется практически неограниченное время при температуре плюс 25 градусов в темном месте, если держать стеклянную или керамическую емкость закрытой, как советуют в отзывах пчеловоды.

Источник: http://fb.ru/article/284864/med-kedrovyiy-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya-osobennosti-i-otzyivyi

Живица или кедровый мед с кедровыми орешками: полезные свойства, рецепты красоты, способы определения подделки

564 кедровый мед

Кедр относится к хвойным деревьям. Данная порода имеет свойство вырабатывать смолу в результате повреждения дерева. Другими словами ее называют живицей. Она имеет густую консистенцию и приятный аромат. Благодаря полезным свойствам ее начали смешивать с медом.

Кедровый мед — что это такое, полезные свойства

Данный продукт готовится очень просто. В любой натуральный мед добавляется живица в равных пропорциях. Добывают ее в кедровых лесах простым способом. Дерево, которое пострадало, всегда вырабатывает смолу. Пчеловод просто соскребывает ее с него.

Хорошо смешивать с любым медом, который сам по себе имеет большое количество полезных свойств. Лучше всего подходит цветочный. Если добавить в него кедровую смолу, он станет панацеей от многих заболеваний.

Мед с кедровыми орешками – характеристика

Добавляя этот компонент можно получить интересный и уникальный вкус. Характеристика этого сорта поможет выбрать качественный продукт.

Цвет, вкус, запах 

Цвет Темный, с янтарным оттенком
Вкус Терпкий, с кислинкой
Запах Резкий, приятный

Источники добывания

Добывают данный продукт в лесах, лугах и рощах. Кедровый мед является очень полезно, если смолы собирали в лесах тайги. Сделать это совсем не сложно. Главное экологически чистая среда. В лесах она обычно такой и есть.

Состав меда

Состав зависит от того, на какой основе был приготовленный данный сорт. В основном в нем содержится примерно 400 активных веществ. Кроме этого другие компоненты, среди которых отмечают:

  • ферменты;
  • аминокислоты;
  • белки;
  • микроэлементы;
  • витамины.

Большая ценность есть у таежного дерева. Это влияет на состав и качество готового продукта. Его польза увеличится, если живичный продукт собирают в экологически чистой среде.

Таблица калорийности

В 100 г 330 ккал
В 1 ч. ложке 30 ккал
В 1 ст. ложке 99 ккал
Стакан 400 г 1300 ккал

Мед кедровый бор кристаллизуется или нет?

Любой мед имеет свойство сахариться. В данном случае длительность этого процесса зависит от базового продукта. Например, если в основе гречневый, то он кристаллизуется на протяжении 2-х месяцев.

Крем мед с кедровыми орешками сахарится или нет?

Технология создания кремового меда очень интересна. В процессе перемешивания сбиваются кристаллы. Поэтому данный продукт хранится длительное время и совсем не кристаллизируется.

Белый мед с кедровыми орешками — лечебные свойства

Белый мед с кедровыми орешками не содержит сахара, красителей. Поэтому оказывает лечебный и полезный эффект на организм человека. Регулярное применение улучшает самочувствие, человек чувствует бодрость и прилив энергии.

Как подделывают таежный мед с кедровыми орешками?

Сибирский таежный мед является уникальным полифорным продуктом. Подделать его очень легко. Для этого выбирает разнотравье любого другого региона. Чтобы не столкнуться с фальсификатом следует запрашивать сертификат, в котором фиксирует место сбора продукта.

Кедровый мед как делают

Рецепт очень простой. В любой готовый сорт добавляют живичный продукт. Получаемая смесь получает название кедрового. Сделать его можно с легкостью в домашних условиях без особых навыков.

Мед с кедровыми орешками и кедровой живицей — полезные свойства и противопоказания

Мед с кедровыми орешками является очень полезным. Несмотря на это, его не рекомендуют употреблять в больших количествах. Смола существенно усиливает лечебные свойства меда. Оказывает на организм противомикробный, противовоспалительный, антибактериальный, глистогонный эффект.

В составе находится большое количество витаминов и микроэлементов. Противопоказанием является аллергия и индивидуальная непереносимость хвойной смолы.

Польза меда с кедровыми орехами 

В кедровом продукте большое количество полезных свойств. К основным относятся:

  • снижение воспаления;
  • ранозаживляющие;
  • выводит токсины;
  • очищает организм;
  • снижает температуру;
  • снижает кровотечение.

Полезно принимать при глистных инвазиях, поскольку он оказывает глистогонный эффект. Кроме этого очищает организм от токсинов, что очень важно в данном случае.

Вред меда

Этот медовый продукт может принести вред диабетикам. В нем не содержится сахар, но он является очень калорийным. Может вызывать аллергию, так как содержит орех.

Как используют живицу кедровую сашера мед в медицине? Мед живица кедровая – лечебные свойства, показания

Сашера оказывает лечебный эффект на организм и широко используется в медицине. Хвоя содержит большое количество элементов, которые положительно влияют на здоровье. Крем мед с кедровыми орешками подходит для внутреннего применения. Иногда рекомендуют использовать в качестве наружного средства.

Простудные болезни 

От простуды этот продукт незаменим. Он снимает воспаление, боль в горле. Стимулирует иммунитет, ускоряет процесс выздоровления. Имеет свойство снижать температура. Запах смол устраняет заложенность носа и ринит. Человек чувствует бодрость и улучшение самочувствия.

Болезни ЖКТ

Полезен при болезнях пищеварительной системы. Назначают при язве желудка, гастрите и воспалительных процессах. Помогает при застоях желчи. Улучшает пищеварение и стимулирует местный иммунитет в кишечнике. Также имеет свойство обладать лечебным эффектом от истощения.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Помогает при сосудистых заболеваниях, проблемах с сердцем. Применяется как лечебная терапия от анемии, и ее профилактики. Устраняет гипертонию и нормализирует кровообращение. При регулярном применении укрепляет сосуды и предает им эластичность.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Мед кедровый бор широко применяется от инфекций горла. Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие. Помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Незаменимое средство в лечении кашля.

Болезни кожи

При заболеваниях кожи данный вид продукта рекомендуют использовать в качестве компрессов для наружного применения. Он устраняет местное воспаление, стимулирует регенерацию кожи, снимает отечность. Бактерицидное действие позволяет применять его для профилактики инфекции при ранах.

Восстановление нервной системы после стрессов

Кремовый мед является не только вкусным, но и оказывает успокаивающий эффект. Отлично помогает от бессонницы. Восстанавливает нервы после напряжения, стрессовых ситуаций и депрессии. Является отличным средством для профилактики таких патологий. Имеет много полезных свойств, способен повышать настроение.

Профилактика болезней

Сам по себе натуральный продукт оказывает лечебное влияние на организм. Добавление живицы и ореха только усиливает эти свойства. Поэтому рекомендуют принимать для профилактики практически всех заболеваний. Продукт имеет противовирусное действие, повышает иммунитет. Полезно принимать детям старше 3- лет.

Секреты красоты

Кедровый бор полезный не только в медицине. Его широко используют в косметологии. С давних времен известно влияние смолы и меда на красоту. Такая смесь, оказывает омолаживающий эффект. Это настоящее чудо, которое дарит природа человеку.

Маски для лица. Крем мед с кедровым орехом. Кедровые орешки с медом — польза

Белая глина в сочетании с этим средством оказывает очищающий и увлажняющий эффект. Помогает избавиться от угревой сыпи, различных воспалений и покраснений. Делает лицо здоровым. Кожа становиться бархатной, эластичной, мягкой. Предотвращает возникновение морщин. Полезно делать маски с орешками.

Маски для волос

Медовая смесь отлично влияет на состояние волос. Придает им здоровый вид, насыщает их приятным и свежим ароматом. Помогает от выпадения, сухости, ломкости волос. Эффективно еще добавлять в такие средства фундук и оливковое масло.

Мед кедровый хвойное чудо для тела

Придает телу здоровый и красивый вид. Улучшает состояние кожи. Лечение дерматитов этим средством оказывает положительный результат. Смола омолаживает кожу, предает ее бархатность. Является отличным антицеллюлитным средством. В этом случае мед принимают в чистом виде, добавляют в ванные и косметологические средства.

Массаж

В массаже стоит отдать почетное местно меду. Он эффективно помогает при ушибах, растяжках, воспалениях. Оказывает расслабляющее действие. Сам его аромат помогает при релаксации и восстановлении сил.

Рецепты народной медицины

В кедровых борах содержится множество полезных продуктов. Их широко применяют в народной медицине. С него делают настойки и самогон. Добавляют в чай, чтобы избавится от простуды, улучшить работу сердца, повысить иммунитет и нормализировать давление.

Противопоказания

Главное противопоказание – это наличие аллергии. Также нельзя принимать детям до 3-х лет. С осторожностью следует принимать в период беременности и лактации. Запрещено при индивидуальной непереносимости определенных компонентов в составе продукта.

Условия хранения

Хранить продукт можно в закрытой таре, только не из металла. Рекомендуемая температура 10-15 градусов.

Самогон на кедровых орехах с медом

Самогон в народной медицине считается лекарством, если применять его в умеренном количестве. Особенно полезной считается медовая настойка. Она эффективно помогает от простуды, анемии, пониженного давления. Применяется наружно, для устранения воспаления, инфекции.

Если сделали первый глоток, то сразу можно почувствовать приятное послевкусие. Данный продукт можно принимать только взрослым. Оказывает расслабляющее свойство и незначительно снимает боль. Поэтому считается бесценным в народе.

Источник: http://MoreMeda.ru/sorta-i-vidy-meda/kedrovyj-med.html

Кедровый мед: полезные свойства

Поставить ссылки * падевый мед, полифлерным

  • 1. Расчет калорийности
  • 2. Состав
  • 3. Использование
  • 4. Как отличить настоящий мед?
Цвет от светлого до темного янтаря. После кристаллизации может быть даже белым, если во взятке основы преобладал клевер. Чаще всего имеет желтый цвет разной насыщенности.
Вкус приятный, сладкий, характерный, в послевкусии явно ощущается хвоя.
Аромат легкий, многогранный, цветочно-фруктовый основе перемешивается с хвойным.
Время кристаллизации разное. Если в основе преобладает взяток нектара с акации, может длиться больше года.
Вязкость густой.
Калорийность колеблется от 303 до 330 ккал на 100 г, в зависимости от медоноса.
География сбора наиболее известны производители Алтая, хотя возможно производство в Крыму и на Кавказе.
Период сбора основа может быть собрана в любое время с весны до осени. Живица выделяется на поврежденных участках коры, в теплое время года.

Зная о существовании экзотических сортов меда, почему бы не предположить, что и кедры могут быть источником нектара. В некотором роде это является истинной. В сосновых лесах берут на взяток натуральный падевый мед, не имеющий, впрочем, особой ценности, но речь идет не о нем. Известный кедровый мед к падевому не имеет никакого отношения.

Кедровый мед – это готовый десерт на основе любого цветочного сорта, который насыщают кедровой живицей.

Чаще всего основой служит алтайское разнотравье, а именно желтая акация, смородина, донник, дягиль, родиола, калина, душица, кипрей, черемуха, ятрышник, лабазник.

У раскидистых кедров на поврежденных участках выделяется целебная живица. Вот она то и является тем дополнением, которое придает обычному разнотравью оттенок изысканности.

Расчет калорийности

Для удобства расчета питательной ценности можно использовать такую таблицу:

Мера весаПищевая ценность, ккал*
от до
1 ч. ложка (12 г.) 36,36 39,6
1 ст. ложка (35 г.) 106,05 115,5
Стакан (360 г.) 1090,8 1188
Чашка (380 г.) 1151,4 1254

* – для темного продукта характерна большая калорийность.

Кедр

Состав

Кедровый мед можно с уверенностью отнести к полифлерным натуральным сортам, хотя, в случае, если основой выступал взяток с одного растения, то его свойства и состав будут ближе к солирующему растению. В зависимости от местности, погоды, климатических особенностей, основы и количества живицы состав может очень сильно отличаться, однако в целом он будет приближен к следующему виду:

Состав, %%
Вода до 19
Углеводы (фруктоза и глюкоза, незначительно присутствует сахароза, в еще меньшей степени – мальтоза, мелицитоза и др. дисахариды) до 82
Минералы менее 1
Водорастворимые витамины, белки, ферменты, аминокислоты и декстрины до 3

В натуральном цветочном меде, который и выступает основой для такого деликатеса как кедровый мед, содержится от трехсот до четырехсот биологически активных соединений и веществ. Их перечень меняется, и зависит от разных факторов, но постоянными остаются следующие элементы:

  • микро и макроэлементы (соединения калия, йода, железа, марганца, натрия, магния, кальция, селена, фосфора, кобальта, алюминия и других металлов);
  • ферменты, белки, декстрины, аминокислоты и антиоксиданты;
  • витамины (аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамины группы В; следы каротина, витамины Е, К и PР).

Живица добавляет натуральному меду полезных свойств, благодаря содержанию:

  • монотерпенов, а именно: a- и b-пиненов, лиманенов, камфенов, каренов, b-фелландренов;
  • сексвитерпенов;
  • дитерпенов;
  • смоляных кислот, в том числе: левопимаровой, сапиновой, дегидроабистиновой, декстропимаровой, абиетиновой, ламбертиановой, пимаровой и других;
  • жирных кислот, например, стеариновой, лауриновой, пальмитиновой, олеиновой, пальмитоолеиновой;
  • смоляных эфиров и спиртов;
  • янтарной кислоты.

Следует отметить большое содержание витаминов С и D, их в живице содержится до 70%.

Живица кедра

Использование

Благодаря сочетанию полезных свойств натурального меда и живицы, кедровый мед используется не только как незаурядный десерт, он нашел применение в фитотерапии.

Кедровая живица по своему химическому составу не менее богата, чем продукты пчеловодства. Кедровый мед, объединяющий два природных стимулятора, является очень мощным средством при необходимости:

  • укрепить иммунитет;
  • стимулировать метаболизм;
  • вывести токсины;
  • улучшить обмен веществ;
  • сбалансировать водно-солевой баланс;
  • ликвидировать авитаминоз;
  • устранить упадок сил.

Бактерицидное, противовоспалительное, антисептическое действие живицы и меда объединенные вместе, дают очень мощный результат в профилактике и в составе комплексной терапии:

  • простудных заболеваний;
  • болезней горла;
  • бронхитов;
  • пневмоний;
  • туберкулеза легких;
  • фурункулеза;
  • механических повреждений кожи;
  • ожогов;
  • угревой сыпи.

Кедровый мед хорошо воздействует на все органы и ткани. Но для лечения его лучше применять в комплексе с традиционными лекарственными препаратами и только после консультации с лечащим врачом. Средства фитотерапии эффективны при необходимости корректировки начала болезни либо для ее профилактики.

В случае, если ситуация запущена, без традиционной медицины не обойтись.

Кроме того, нужно быть внимательным, кедровый мед может спровоцировать возникновение аллергии, так как в составе основы пыльцевые зерна большого числа медоносов. Перед использованием лучше провести тест на возможную реакцию организма.

При сахарном диабете о возможности использования такого неоднозначного лекарства лучше проконсультироваться с наблюдающим эндокринологом.

Соблюдение диеты требует осторожного употребления сладкого лекарства.

Не имеет значения – считаете ли вы калории или учитываете гликемический индекс, в любом случае нужно корректировать весь суточный рацион на использованное количество меда.

Кедровый мед

Как отличить настоящий мед?

При покупке достаточного дорогого и редкого сорта стоит помнить несколько правил:

  • он, как правило, кристаллизуется к зиме текущего года;
  • отличительная особенность – насыщенный и густой вкус основы, в которую кедровый мед добавляет характерные хвойные ноты. Это сочетание делает его уникальным и очень ценным.

В розничной продаже кедровый мед часто подделывают, смешав искусственный продукт с кедровыми орешками. В таком случае, несмотря на дату производства, он всегда будет переливаться вязкой густой массой в баночке. Кроме того, в поддельный мед идут только орешки, они менее ароматны, чем живица, и не создают в основе послевкусия.

Деликатесное лекарство, имеющее немалую цену, можно покупать только тщательно проверяя соответствующие сертификаты, сопоставляя время, место производства, соответствие состава и названия. А самым надежным способом будет приобретение продукции напрямую у производителей. Однако это требует такого же тщательного анализа их репутации и документов.

Источник: http://mirpchel.com/kedrovyj-med.html

Мед с кедровой живицей: полезные свойства и применение

Свойства меда превращают это лакомство в ценное лекарство. Но если его смешать с еще одним полезным веществом – эффект будет двойным. Мед с кедровой живицей – идеальное сочетание продуктов в нужной пропорции, которые вместе способны справиться практически с любым недугом.

Мед с кедровой живицей

Как получают мед из кедра?

Хвойные деревья не цветут, и пчелы просто не могут собрать с них нектар. Поэтому мед с живицей не является готовым продуктом. Его делают путем смешивания двух ингредиентов:

  • кедровой смолы, которая выделяется в результате повреждения коры дерева. Живицу пасечники собирают при помощи скребка;
  • любого сорта натурального меда.

Такое сочетание в несколько раз усиливает полезные свойства конечного продукта. Для смешивания мед и смолу берут в равных частях. Каждый из ингредиентов нагревают на водяной бане по отдельности, затем соединяют и перемешивают в течение 10-15 минут.

Готовый продукт имеет насыщенный цвет и янтарный отлив, его оттенок может быть зеленоватым или темным, в зависимости от сорта растения, с которого собрали нектар. Вкусовые характеристики продукта обусловлены особенностями основного медоноса. У цветочных сортов хвойный аромат ощущается отчетливее, а у падевого или гречишного запах более терпкий.

Готовый десерт следует переложить в стеклянную или керамическую посуду с герметично закрытой крышкой.

Смесь можно хранить сколько угодно долго. Она не потеряет своих целебных свойств, если держать емкость с составом в темном месте при температуре, не превышающей 25C.

Существует также сибирский метод приготовления меда со смолой кедра. По рецепту смолу первым делом замораживают, после измельчают до порошкового состояния, а потом смешивают с продуктом пчеловодства в соотношении 1:1. Если состав использовать для растирки, к нему нужно будет добавить равную долю растительного масла.

Мед и растительное масло для растирки

Полезные свойства меда с живицей

Мед с кедровой живицей – полезное и вкусное лекарство. Присутствие в составе смолы добавляет продукту пикантный аромат и повышает его ценность. Среди полезных свойств деликатеса выделяют:

  • очищение и разжижение крови;
  • быстрое снятие воспаления;
  • укрепление иммунитета;
  • нормализацию пищеварения;
  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • заживление ран;
  • выведение токсинов и тяжелых металлов;
  • великолепные антисептические свойства;
  • избавление от жара;
  • лечение простудных заболеваний, кашля, боли в горле;
  • нормализацию сна;
  • укрепление нервной системы;
  • устранение инфекций слизистых;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • восстановление опорно-двигательного аппарата;
  • лечение печени и почек;
  • восстановление женского и мужского здоровья;
  • устранение проблем эндокринного характера;
  • очищение и омоложение кожи;
  • улучшение памяти;
  • лечение бронхита и астмы;
  • избавление от гипертонии;
  • лечение суставов.

Для усиления целебных свойств рекомендуется добавить в смесь пергу, прополис или забрус.

Применение

Сложно съесть большое количество меда со смолой кедрового дерева, но это и не требуется. Для поддержания организма достаточно 1-2 чайных ложек натощак, но при лечении недугов дозу можно увеличить.

100 г продукта содержит 382 ккал – это 13% суточной потребности человека. В чайной ложке 9 г (или 29,52 ккал), в столовой – 30 г (или 98,4 ккал), в стакане – 415 г (или 1361,2 ккал).

Чтобы мед с добавлением смолы кедрового дерева принес максимальную пользу, следует принимать его:

Мед в целях профилактики

  1. В профилактических целях по 1 чайной ложке после пробуждения и перед сном.
  2. При простуде по чайной ложке утром и вечером.
  3. При проблемах с ЖКТ по чайной ложке непосредственно перед каждым приемом пищи.
  4. Для повышения иммунитета и при отравлении тяжелыми металлами натощак по чайной ложке.
  5. В составе домашних масок не чаще 1-2 раза в неделю.

Курс лечение не должен превышать 30 дней. При необходимости прием меда можно возобновить, но только спустя 2-3 недели.

Сладкое лекарство можно добавлять к отварам и настойкам, предназначенным для внутреннего употребления, или использовать для приготовления мазей для наружного использования, масок для лица и тела, процедур массажа.

Противопоказания

Несмотря на пользу для организма, мед с живицей имеет противопоказания. От его употребления стоит отказаться беременным и детям моложе 12 лет. Также противопоказанием служит наличие аллергической реакции и индивидуальной непереносимости.

Сорт противопоказан беременным и детям моложе 12 лет

С особой осторожностью включать в рацион мед с живицей следует:

  • людям, имеющим проблемы с почками;
  • в период обострения хронических недугов;
  • пожилым людям;
  • при остром гепатите;
  • при гастрите.

Таким пациентам рекомендовано сначала посоветоваться с врачом.

Мед с кедровой живицей способен благотворно влиять на организм. Но, вводя его в рацион, стоит принять во внимание индивидуальные особенности организма. Тогда польза деликатеса будет неоценимой.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту

Источник: http://ylik.ru/med/med-s-kedrovoj-zhivitsej-poleznye-svojstva-i-primenenie/

Лечебные свойства и противопоказания кедрового масла

Лечебные свойства и противопоказания кедрового масла

Натуральные продукты считаются самыми полезными. Одним из них является кедровое масло, лечебные свойства и противопоказания которого обусловлены уникальным составом.

Искусственно его синтезировать не удается, поэтому аналогов продукт не имеет.

Добывают кедровое масло из плодов кедровых сосен. При помощи горячего прессования из орешков получают техническое средство. При холодном прессовании получается ценное вещество с целебными свойствами. Как именно применяют такой полезный продукт и для каких целей, расскажет данный материал.

Масло кедрового ореха имеет уникальный состав

Полезные свойства и противопоказания масла кедрового ореха напрямую зависят от натурального лечебного состава. Собраны здесь уникальные компоненты, удивляющие своим разнообразием.
Химический состав кедрового масла включает минералы, витамины, а такой элемент, как жирные кислоты, является основополагающим и составляет 95%:

  • 46,2% — Омега-6;
  • 25,2% — Омега-9;
  • 20% — полиненасыщенная пиноленовая кислота;
  • насыщенные жирные кислоты, в частности, эйкозановая, пальмитиновая, стеариновая.

Это омега-кислоты, которые представляют собой энергетическую базу тела в борьбе с усталостью, сниженным иммунитетом, нарушением обмена веществ. Из витаминов выделяют такие, как D, А, РР, Е, В1, В2, В3.

Минералы представлены следующими элементами:

  • цинк;
  • марганец;
  • фосфор;
  • магний;
  • медь;
  • кальций;
  • йод;
  • железо;
  • натрий.

Кедровое масло не содержит углеводов и белков, а жиры составляют 99%, калорийность продукта равна 898 ккал.

Возможно вам также будет интересно узнать что такое кедровая живица и для чего ее применяют? Всю информацию о целебной смоле вы найдете в этой статье…

Польза

Польза кедрового масла, применяемого внутрь и внешне, очень велика. Оно обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, противовирусными, антиоксидантными, восстанавливающими и иммуностимулирующими целебными свойствами.

Благодаря этому средство используют для избавления от следующих недугов:

  • артериальная гипертензия;
  • ЛОР-заболевания;
  • проблемы с периферическим и мозговым кровообращением;
  • варикоз;
  • болезни ЖКТ;
  • нервное истощение;
  • нарушения метаболизма;
  • заболевания почек и мочевого пузыря;
  • проблемы с иммунитетом.

Данный продукт способен улучшить состав крови. Это свойство замедляет процессы старения. Кроме того, наружного нанесение и включение в состав масок, лосьонов и других средств улучшает состояние волос, кожи, ногтей.

Больше о пользе кедрового масла вы узнаете из видео:

Огромную пользу организму приносит и масло можжевельника http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/efirnoe-maslo-mozhzhevelnika-poleznye-svojstva-i-primenenie/

Чем полезно кедровое масло для женщин и как его употреблять? Всеми известно, что данный продукт помогает ухаживать за собой, своей кожей, волосами:

  • Кедровое масло включают в рецепты разнообразных масок для волос, которые питают шевелюру, придают силу и блеск;
  • Средство используется для придания коже эластичности, устранения растяжек, разглаживания морщин;
  • Помимо этого, природное снадобье помогает справиться с гормональными перестройками во время беременности или климакса.

Для беременных женщин продукт полезен наличием большого количества витамина Е, уменьшающего вероятность развития генетических заболеваний.

Благодаря компонентам масла активизируется маточно-плацентарное кровообращение, что играет огромную роль для профилактики кислородного голодания ребенка. Вдобавок это способ избавиться от запоров, болевых ощущений в мышцах и суставах, повысить иммунитет и зарядиться силой и энергией.

При ГВ продукт тоже полезен, однако в связи с аллергенными свойствами включать его в меню молодой мамы следует не ранее достижения малышом возраста 3 месяцев.

При беременности пользу принесет и масло грецкого ореха. Мочегонное свойство продукта позволяет стимулировать правильную работу почек, выводить излишек жидкости из тканей. Кроме этого, его можно смело использовать наружно, т.к. косметическое действие на кожу весьма благоприятно и препятствует появлению растяжек. Подробнее о масле грецкого ореха читайте в этой статье…

Для мужчин

Масло из кедровых орехов обогащает организм кислородом, улучшает кровообращение.

Это положительное свойство оказывает целительное воздействие на потенцию у мужчин, поэтому продукт из орешков сибирской сосны часто включают в состав препаратов для увеличения силы и времени эрекции.

Также рекомендовано употреблять средство натощак каждый день, чтобы увеличить мужскую силу и комплексно укрепить здоровье.

Продукт способствует снижению уровня холестерина, благодаря чему он выступает средством профилактик инсультов у мужчин. Кроме того, он предупреждает сердечные заболевания и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Вывести холестериновые бляшки привести в норму работу сердечно-сосудистой системы поможет и рыжиковое масло http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/maslo/ryzhikovoe-maslo-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/#i-6

При напряженном ритме жизни, сильных умственных или физических нагрузках, стрессовых ситуациях орехи и продукты из них помогают успокоить нервную систему, взбодриться. Положительное действие масляного средства наблюдается и при облысении.

Для детей

Кедровое масло полезно для детей за счет содержания витаминов, минералов и прочих компонентов, необходимых для развития и роста. Оно стимулирует физическую и умственную активность и способность переносить нагрузки, укрепляет организм, улучшает обмен веществ. Это отличное средство как для предупреждения простудных заболеваний, так и для борьбы с ними.

Продукт способен улучшить работу иммунной и нервной системы, способствует правильному и быстрому развитию ребенка. Однако употребление должно быть осторожным, так как кедровое масло содержит большое количество потенциальных аллергенов. 1-2 капли на пробу можно давать уже с полугодовалого возраста, а с трех лет можно вводить в рацион до 1,5 ч. л.

вещества вместе с продуктами питания.

А для детей школьного возраста, которые испытывают сильные нагрузки от учебного процесса, рекомендуем употребление льняного масла. Все подробности о продукте вы узнаете из этой статьи…

Вред и противопоказания

Кедровое масло является достаточно безвредным продуктом, поэтому может использоваться без опасения. Единственным настораживающим моментом может стать индивидуальная непереносимость, проявление аллергической реакции.

Чтобы себя обезопасить, перед употреблением желательно провести тест. При наружном применении следует нанести средство на локоть и оценить реакцию в течение суток. Если раздражения не возникло, то продукт можно в дальнейшем смело использовать.

Применение кедрового масла внутрь также требуется начинать с минимальных порций.

В кулинарии

Кедровое масло ценится не только лечебными свойствами, но и вкусовыми качествами. Приятный ореховый привкус и ненавязчивый аромат делают его популярным деликатесом в кулинарии.

Кедровое масло, в отличие от многих других растительных жиров, при нагревании не теряет полезные вещества и вкусовые качества. Однако чаще всего его применяют в сыром виде для заправки салатов или как добавку к различным закускам, холодным и горячим.

Используют продукт для приготовления различных блюд многих народов мира:

  • Вместо обычного растительного масла кедровый продукт добавляют в тесто. Это делает выпечку оригинальнее и ароматнее. В частности, так готовят пироги и хлеб, благодаря чему привычная еда обретает изюминку;
  • Использование продукта для консервации не только придает домашним заготовкам изысканный вкус, но и продлевает срок хранения;
  • Кедровое масло применяется для похудения благодаря наличию в составе аргинина, ненасыщенных жирных кислот. Мышечная ткань благодаря этим компонентам при должных физических нагрузках стремительно растет, а жировая прослойка, напротив, уменьшается. Помимо этого, масло из кедровых орешков — источник необходимых жиров на диете. Также оно способствует подавлению повышенного аппетита. Для этого перед завтраком выпивают чайную ложку средства.

Улучшить вкус современных блюд и сделать их полезными поможет и масло виноградных косточек http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/maslo-vinogradnyh-kostochek-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-primenenie/#i-5

В народной медицине

Лечебные свойства кедрового масла обуславливают применение этого природного снадобья в народной медицине: его наносят на кожу, пьют его в чистом виде или в составе настоек, отваров, бальзамов.

Применение кедрового масла в лечебных целях является популярным для борьбы с различными недомоганиями: простудными заболеваниями, усталостью, депрессией, головными болями, нервными расстройствами.

Кроме того, средство эффективно избавляет от кожных болезней, проблем с почками, печенью, желудком.

Итак, как пить кедровое масло для укрепления здоровья, и какие существуют полезные рецепты:

  • Для профилактики различных болезней и повышения иммунитета употреблять средство рекомендовано натощак утром. Достаточно 1-2 ч. л. продукта;
  • Кедровое масло при гастрите и других недугах ЖКТ также применяется утром и вдобавок перед ужином за пару часов до еды. Курс лечения обычно составляет 3 недели, после чего делают 10-дневный перерыв и проводят повторный курс;
  • Кедровое масло при псориазе наносят наружно на пораженный участок в течение месяца по 2-3 раза в день. Дополнительно его пьют по чайной ложке ежедневно до завтрака.

Кедровое масло при наружном геморрое используется в составе мазей, примочек, компрессов, а при внутреннем применяется в составе ректальных суппозиториев.
Для их приготовления понадобятся следующие компоненты:

  • 5 мл масла кедровых орехов;
  • 5 г пчелиного воска;
  • 200 г сливочного масла.

Ингредиенты необходимо размягчить на водяной бане и тщательно перемешать, залить смесь в пластиковые формы (например, из-под ампул с растворами лекарств), поместить на 2-3 часа в холодильник. Процедура проводится после опорожнения кишечника и гигиенических мероприятий. Вводятся свечи в задний проход по 2-3 часа в сутки, курс составляет 1-2 недели.

Благодаря своим противовоспалительным и ранозаживляющим свойствам, в народной медицине широко применяют и пихтовое масло. Какими еще свойствами оно обладает вы узнаете из этой статьи…

В косметологии

Как использовать кедровое масло в косметических целях? Прежде всего, стоит отметить, что оно является отличным средством для защиты, питания и очищения кожи и волос:

  • При каждом использовании крема или молочка можно добавлять несколько капель этой целебной жидкости – простой и эффективный уход непременно даст результат;
  • Масло кедрового ореха для лица является средством, способным нормализовать жирность кожи и справиться с прыщами, если ежедневно протирать лицо этим снадобьем;
  • Эфирное масло кедра для лица также весьма полезно, оно способствует устранению раздражения и воспаления;
  • Кедровое масло в составе косметики для лица избавляет от морщин и вдобавок делает кожу упругой и выравнивает тон. Применяют с этой целью натуральные маски. Для приготовления запаривают отвар ромашки, добавляют 5 капель масляного продукта и наносят на лицо на 20 минут;
  • Кедровое масло для ногтей обладает уникальными свойствами. Нанесение на руки и ногти обеспечивает отличное питание, а смазывание ногтевой пластины делает ее крепче и ускоряет рост.

Эффективным средством в косметологии является и масло черного тмина http://poleznoevrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/tselebnye-svojstva-masla-chernogo-tmina-polza-i-vred/

Масло кедрового ореха незаменимо и для волос: способствует их укреплению, росту, а также устранению перхоти. Первым способом использования является нанесение средства в чистом виде на кожу головы и непосредственно волосы.

Маску для волос с кедровым маслом можно приготовить, в зависимости от типа и особенностей волос, с добавлением кефира, меда, коньяка, лукового сока и морской соли.

Все ингредиенты берутся в объеме одной столовой ложки, смешиваются и наносятся на час.

Превосходный рецепт маски для сухих волос вы узнаете из видео:

Подводим итоги

Кедровое масло имеет уникальный лечебный состав, помогающий от многих болезней и незаменимый для восстановления и поддержания силы волос, упругости и красоты кожи, крепости ногтей. Приобрести снадобье со столь высокими целебным свойствам можно в аптеках.

Желательно отдавать предпочтение проверенным производителям во избежание подделки. Цена одного литра натурального продукта не может быть ниже 1000 рублей.

Хранится кедровое масло не больше года в стеклянной затемнённой таре в прохладном месте. После вскрытия запакованной емкости употребить содержимое нужно в течение месяца. При этом важно плотно закрывать бутылку поле каждого использования.

Источник: http://PoleznoeVrednoe.ru/zdorovie/phitoterapia/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-kedrovogo-masla/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.